Cara Membuat Sasate Yang Enak Sekali

Unknown   2/16/2016   Resep   Comment  

Cara membuat sasate yang enak sekali , sasate adalah makanan khas dari kota nusa tenggara barat , makanan ini terbuat dari ikan bandeng yang di campur dengan parutan kelapa kemudian di goreng , kalau rasanya jangan di tanya lagi sasate terbilang makanan yang cukup enak dan kaya akan gizi yang baik untuk pertumbuhan ,untuk membuatnya cukup mudah dan tidak ribet , anda bisa membuatnya sendiri di rumah tidak perlu pergi ke nusa tenggara barat kalau ingin menikmati sasate , untuk membuatnya di butuhkan bahan - bahan sebagai berikut ini :

Bahan - bahan :
- 2 ekor ikan bandeng
-1/2 butir kelapa di pai sangrai dn di haluskan
- 1 butir telur , kocok sebentar
- minyak goreng

Bumbu - bumbu :
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt merica halus
- 1 cm lengkuas
- garam secukupnya
- 1/2 sendok teh asam jawa

Cara membuatnya :
- Panggang bandeng di atas bara api sampai matang , laalu keluarkan dagingnya dan pisahkan , buang duri - durinya
- Setelah di campur dengan kelpa halus ,telur dan bumbu yang sudah di haluskan , aduk sampai rata .
- Bentuk adonan sedemikian rupa , berbentuk segi empat , lalu goreng dalam minyak panas sampai warnanya kuning kecoklat coklatan ,
- Angkat dan sajikan

Demikian cara membuat sasate yang enak sekali semoga sasate ini bisa menjadi tambahan menu bagi keluarga anda , dan selamat mencoba ya .