Cara Membuat Rendang Limpa Dan Hati Yang Sedap Dan Gurih

Unknown   2/15/2016   Resep   Comment  

Cara membuat rendang limpa dan hati yang sedap dan gurih , rendang memang masakan yang sudah terkenal enaknya , bukan hanya daging sapi saja yang enak di bikin rendang , limpa dan hati juga sangat enak bila di masak rendang , makanan khas padang yang satu ini banyak di sukai karena memang memiliki rasa yang juara , karena masakan ini sudah menjamur di mana - mana terutama di pulau jawa , di rumah makan atau warung nasi atau tempat makan selalu ada menu rendang , namun anda tidak usah membelinya di rumah makan bila anda bisa membuatnya sendiri di rumah , untuk membuatnya cukup mudah dan tidak ribet dan ini juga bisa menjadi menu tambahan untuk keluarga anda semua , untuk membuat rendang limpa dan hati yang sedap dan gurih di butuhkan bahan - bahan sebagai berikut :

Bahan - bahan :
- 1 kg campuran limpa dan hati di potong - potong
- 10 gelas santan kental
- 2 sendok makan cabe giling
- 6 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun kunir

Bumbu - bumbu :
- 8 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunir
- 25 biji cabe rawit
- 40 butir biji merica
- garam secukupnya

Cara membuatnya :
- Semua bumbu yang telah di haluskan di campur dengan potongan limpa dan hati serta cabai giling
- Masukkan dalam wajan dan tuangkan semua santan ke dalamnya
- Masukkan daun jeruk dan daun kunir
- Didihkan sambil di aduk ,masak terus sampai keluar minyaknya ,
- Kecilkan api dan masak sampai berwarna coklat tua
- Aduk dan di bolak balik agar warna daging merata
- Bila sudah matang siap di hidangkan

Itulah tadi cara membuat rendang limpa dan hati yang sedap dan gurih , bila anda penasaran selamat mencoba dan semoga berhasil , dan ikuti terus resep selanjutnya .