Cara Membuat Tongkol Goreng Balado Yang Enak Banget

Unknown   2/12/2016   Resep   Comment  

Cara membuat tongkol goreng balado yang enak banget , ikan tongkol tentu anda semua sudah mengetahuinya , banyak masakan yang di olah dari ikan tongkol , contohnya , ikan tongkol goreng , ikan tongkol bumbu rujak , sayur ikan tongkol , namun kali ini saya akan membahas tentang tongkol goreng balado yang enak banget , ikan tongkol balado ini juga merupakan khas masakan padang , karena tentu saja banyak masakan padang yang di sukai di mana - mana terutama di pulau jawa , karena masakannya sangat pas bumbunya , ada pedas , manis , dan gurih , pokoknya banyak yang menyukai masakan padang , masakan tongkol balado sangat di minati khususnya untuk penggemar ikan laut , untuk itu khusus untuk ibu ibu rumah tangga anda bisa membuatnya sendiri di rumah ,anda perlu menyiapkan bahan -bahan sebagai berikut :

Baha - bahan :
- 1/2 kg ikan tongkol
- 2 buah jeruk nipis
- garam dan minyak secukupnya

Bumbu - bumbu :
- 2 buah tomat yang masak
- 2 ons abe keriting
- 6 buah bawang merah
- penyedap rasa secukupnya

Cara membuatnya :
- Ikan tongkol yang masih segar di siangi , buang siripnya ,sisik, isi perit dan insangnya
- Potong - potong dan cuci yang bersih ,peraskan 2 buah jeruk nipis , sedikit garam halus .
- Aduk - aduk dan diamkan biar jeruk nipis dan garam meresap
- Cabe keriting di haluskan dengan sedikit garam , panaskan minyak goreng ,sementara itu bawang merah  di memarkan di campur jadi satu
- Goreng ikan tongkol hingga matang , angkat dan siap di sajikan .

Itulah tadi cara membut tongkol goreng balado yang enak banget apalagi di sajikan dengan nasi hangat , selamat mencoba di rumah ya .